Informação ao consumidor – O Regulamento UE 1169/2011 entre desafios presentes e futuros
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Objetivo
Apresentar, de forma simples e didática, o Regulamento UE 1169/2011 e a relação com as informações ao consumidor numa ótica de desenvolvimentos futuros
Conteúdo
Regulamento UE 1169-2011, seus desafios atuais e futuros e, no geral, da informação ao consumidor numa ótica de desenvolvimentos futuros, abordando um conjunto de temas (ex. bem-estar animal, sustentabilidade, datas de validade, front of pack nutrition labelling, origem etc.) e categorias de produtos (ex. pré-embalados, não pré-embalados, bebidas alcoólicas, alimentos vendidos online).
Diretor do escritório ibérico da consultora agri-food Arcadia International, advogado especializado em direito agroalimentar, Doutor em direito europeu, Mestre em ciências do consumo alimentar.
Trabalhou para diferentes organizações do setor agroalimentar, principalmente em Bruxelas e Londres, incluindo a Comissão Europeia e o British Retail Consortium.
Investigador do CEDIS da Universidade Nova de Lisboa, sendo a rotulagem dos alimentos, os novos alimentos e o comércio internacional de alimentos os seus principais temas de investigação.
