ITÁLIA, ALIMENTOS, ALIMENTAÇÃO E SUSTENTABILIDADE.

Que experiência!

Do dia 22 ao 28 de setembro passados (2019) aconteceu a experiência italiana em torno do tema “Alimentos, alimentação e sustentabilidade” na Itália.

Como todas as jornadas Verakis, foi uma semana intensa onde conhecemos o processo de fabricação do queijo “parmigiano”, o rigor e seriedade na escolha dos tomates para os molhos, a linda história do “acetato balsamico” e os tonéis que passam de mãe para filha, degustamos café, conhecemos os proceitos da fabricação de alimentos “slow food”, participamos da semana gastronômica de Parma, comemos “tigella”…Nos deleitamos e aprendemos bastante!

Se você tiver interesse em participar deste delicioso programa, as inscrições para 2020 estão abertas.

Informações: verakisbr@verakis.com