FLÁVIA K. OLIVEIRA -ALIMENTAÇÃO NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA NA FRANÇA.
Flávia K. Oliveira é nutricionista, professora da FAMESP e da ETEC Uirapuru, participou da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E. da Verakis em 2018, e deixou suas impressões.
– O que mais gostou?
« A proposta das visitas com tradução e a imersão no dia-a-dia, cultura e particularidades da vida em Paris, dando essa ampla visão nos momentos de visita.»
– Esta semana de visitas trouxe algum diferencial para sua carreira?
« Sim, a oportunidade de pensar em diferentes sistemas para melhorar a realidade no âmbito brasileiro.»
– Qual foi a sua motivação para investir neste programa?
« Ver a vida, entender a minha profissão pelo mundo e conhecer pessoas. O grupo foi maravilhoso! ”
” A Verakis cumpriu com perfeição a mediação do conhecimento científico da melhor forma. É acessível, os dias são produtivos e amplia os nossos conhecimentos permitindo “pensar fora da caixa” e romper paradigmas. Um divisor de águas!”
Se você quer conhecer o “savoir faire à la française”: arte, gastronomia e muita cultura, mesmo quando se fala de comida em hospital, alimentação coletiva, saúde pública, legislação e pesquisa, este programa é para você.
A próxima edição da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E. acontece de 05 a 12 de julho de 2020.
Informações e inscrições: verakisbr@verakis.com
