Qualidade de alimentos
Qualidade de alimentos
Alline Alves – VT Alimentos, Tecnologia e Qualidade 2019
20/08/2020;)
Alline Alves é nutricionista e participou da Jornada de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos da Verakis em 2019, em Portugal, e deixou suas impressões. – O que mais gostou? «A oportunidade de experimentar o novo. Além disso, os cuidados na execução das atividades ( transportes, lanches, combinções de horário) pois apesar...
Qualidade de alimentos
Manual de enfrentamento da Covid-19 para o setor agroalimentar espanhol
24/07/2020;)
Certos de que as empresas do setor agroalimentar devem se adaptar aos novos requisitos para atualizar medidas de higiene e segurança para aumentar a segurança dos alimentos e dos consumidores dos alimentos, no contexto da crise sanitária causada pela Conid-19, a AINIA (um centro tecnológico espanhol, que trabalha para impulsionar a competitividade de empresas através...
Qualidade de alimentos
Margaret Nobue Shinohara – Alimentos, Alimentação e Sustentabilidade na Itália/ U.E. 2019
07/07/2020;)
Margaret Nobue Shinohara é nutricionista, trabalha com gestão da qualidade de alimentos, participou da Visita Técnica Alimentos, Alimentação e Sustentabilidade na Itália/U.E. da Verakis em 2019 e deixou suas impressões. O que mais gostou? “Gostei de todas, mas a que mais me marcaram foram a da fábrica de molho de tomate, da visita sobre o...
Qualidade de alimentos
Helena Márcia Machado – Alimentação, Tecnologia e Qualidade de alimentos-2019
23/06/2020;)
Helena Márcia Machado é pedagoga e nutricionista em Três Rios no Rio de Janeiro, e participou da Jornada de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos da Verakis em 2019, e deixou suas impressões. O que mais gostou? « Da dinâmica das visitas, da organização… tudo é pensado com carinho, até os lanches...
Qualidade de alimentos
EVELISE OLIVEIRA TELLES – ALIMENTAÇÃO, TECNOLOGIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS- 2019
03/02/2020;)
Evelise Oliveira Telles e médica veterinária, atualmente é professora da Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Séao Paulo (USP), participou da Jornana de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade de Alimentos da Verakis em 2019, e deixou suas impressões. – O que mais lhe agradou ? « O clima de companheirismo e harmonia que...
Qualidade de alimentos
Ricardo Moreira Calil – Qualidade e inocuidade de alimentos – Verakis 2014
09/12/2019;)
Ricardo Moreira Calil é graduado em Medicina Veterinária e Zootecnia, e em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo, é Mestre e Doutor em Saúde Pública também pela Universidade de São Paulo , foi Médico Veterinário concursado do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento na função de Auditor Fiscal Federal Agropecuário, com atividades no Serviço de Inspeção Federal...
Qualidade de alimentos
CLAUDIA F.A. MAGALHÃES – ALIMENTAÇÃO, TECNOLOGIA E QUALIDADE DE ALIMENTOS- 2019.
14/10/2019;)
Claudia F. A. Magalhães e médica veterinária, trabalha com controle e gestão da qualidade de alimentos, foi Gerente de Qualidade e Responsável Técnica na Camil Alimentos S/A, na Mar de Sol Indústria de Pescado S/A, dentre outros importantes « players » do setor dos alimentos no Brasil, participou da Jornana de Visitas Técnicas : Alimentação, Tecnologia e Qualidade...