Popularização científica
Blog
Blog
De la graine au bourgeon Verakis – Partie 15
29/04/2021;)
… Immergée dans le milieu scientifique, j’ai tenté d’avoir une vision « scientifique » de la divulgation de la science. Bien sûr, débutant dans la recherche, je me suis d’abord méfiée des médias, cherchant même à les éviter. Cette attitude est bien décrite par Jacobi & Schiele, dans leur livre Vulgariser la science. Le procès de l’ignorance...
Informação e Comunicação
Informação e Comunicação
De la graine au bourgeon Verakis – Partie 14
15/04/2021;)
Les rapports entre spécialistes et journalistes Au cours de mon activité professionnelle, j’ai pu moi-même faire l’expérience d’être utilisée comme source d’information pour les médias. Cette expérience m’a fait évoluer dans mon raisonnement sur le rôle des médias, leur rapport avec les professionnels spécialistes en nutrition, le rôle des professionnels dans l’offre de connaissances sur...
Informação e Comunicação
Informação e Comunicação
A comida ponto com vai além da transmissão de informações
09/04/2021;)
O que é o A Comida. Ponto Com? “A comida ponto com” é mais do que um curso, é uma experiência de crescimento que valoriza e destaca o posicionamento profissional de quem participa” Arlete Santos, aluna 8a. edição (Julho de 2020). Este curso tem como objetivo auxiliar empresários, profissionais e amadores do setor dos alimentos,...
Blog
Blog
Para que escrevemos ?
08/04/2021;)
Você escreve para os outros quando começa a acreditar em si mesmo. Escrevemos para sair da nossa bolha ou para nos fecharmos. Escrevemos para nos comunicarmos com o mundo exterior se formos prisioneiros. Escrevemos para permanecer em nossa privacidade sem ser fechados. Escrevemos para esquecer nosso mundo, nossa vida, nossa realidade. Escrevemos para viajar, para...
Blog
Popularização científica
De la graine au bourgeon Verakis – Partie 13
01/04/2021;)
… Selon Vincent, I. (2001 : 95), « les sources du savoir dans le domaine de la santé sont multiples. Outre la formation scolaire, les relations interpersonnelles, les différentes campagnes d’éducation sanitaire relayées par plusieurs canaux d’information (affiches, spots publicitaires, dépliants disponibles dans certaines administrations), les expositions muséales, l’ensemble des ouvrages consacrés à la santé...
Blog
Blog
De la graine au bourgeon Verakis – Partie 12
18/03/2021;)
… Très vite, m’est apparue la nécessité de faire comprendre à mes collègues qu’il ne servirait à rien de « juger » les médias et de prétendre lutter contre les moyens de communication de masse. Ces derniers sont plus « puissants » que nous. Il suffisait, pour en avoir la preuve, d’écouter nos patients dont...
Avanços e controvérsias
Avanços e controvérsias
Carne: do meio ambiente à saúde – Visão 360º
08/03/2021;)
Há razões históricas para algumas reações de rejeição da carne para o consumo humano, ligadas às religiões, ao desenvolvimento da humanidade e aos aspectos de saúde. Cada vez mais surgem abordagens adicionais que vêm sendo conhecidas pelos consumidores, em especial nos últimos anos, que são os aspectos de bem estar animal e impactos ambientais ligados...
Blog
Blog
DE LA GRAINE AU BOURGEON VERAKIS – PARTIE 11
25/02/2021;)
L’importance des médias dans la divulgation des connaissances sur la nutrition. Un certain nombre d’enquêtes auprès des adolescents nous font constater très vite que l’influence des médias et surtout celle des messages publicitaires sur les aliments, est jugée par l’unanimité des chercheurs dans ce domaine, comme pernicieuse et susceptible d’avoir des conséquences désastreuses sur les...