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A ciência como resposta

A crise derivada da Covid-19 está trazendo à tona desigualdades em escala global, sistemas de saúde frágeis e práticas insustentáveis, questões que, embora anteriores à crise, são agravadas por ela. A pandemia oferece a oportunidade de desenvolver projetos de melhoria global, como o “Roteiro de pesquisa para recuperação após Covid-19“, uma iniciativa da Organização Nações...

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Os maiores riscos globais são os riscos geopolíticos

Fiel ao encontro anual, o Fórum Econômico Mundial apresentou o Relatório de Risco Global;  relatório que aponta os maiores riscos globais para os negócios segundo a elite global do planeta. O resultado é que tudo que tem a ver com a natureza e a saúde da Terra é a principal ameaça à prosperidade e ao...

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GEOPOLÍTICA DE RECUPERAÇÃO: COOPERAÇÃO, COMPETIÇÃO E CONFLITO

A geopolítica parte do princípio de que a geografia condiciona a política. Geralmente o foco está na rivalidade entre poderes, espaços de influência ou controle de infraestruturas que podem ser consideradas estratégicas. Há também outra versão que se manifesta pela cooperação, favorecendo respostas conjuntas e construindo instituições. A pandemia tem sido, e é, um fenômeno...

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Como os jovens franceses lidam com as informações das redes sociais e internet

As redes sociais aparecem atualmente como o principal meio de informação de jovens. Na França, de acordo com um estudo da Médiamétrie (2018), 71% dos jovens de 15 a 34 anos afirmam usar as redes sociais quase que diariamente para obter informações, nos noticiários da televisão (49%), nos flashes das rádios musicais (33 %), ou...

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A continuidade da era da segurança depende do que queremos

Os avanços científicos e tecnológicos produzem um otimismo indisfarçável no mundo desenvolvido, acompanhado por mudanças econômicas, sociais, políticas, tecnológicas e sociais, todas enriquecidas pela beleza da velocidade que se seguiu ao que Stephan Zweig chamou de “era da segurança”. Porém, a pandemia atrapalhou planos, paralisou o mundo que conhecíamos, deixou uma página em branco, pendente...

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A doação de alimentos, um ato solidário.

A doação de alimentos é uma das estratégias para evitar  a fome causada pelas  mudanças drásticas e repentinas, causadas pela pandemia de Covid-19, principalmente na esfera social e econômica. As medidas de confinamento, fechamento do comércio e atividades ditas não essenciais, atingiram a renda e a capacidade de aquisição de alimentos de muitos lares, no...

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Responsabilidade versus incerteza

É um grande desafio que se apresenta no momento e o será com muito mais frequência no futuro. Alguns casos de impacto, como ocorre atualmente com a pandemia de Covid-19, que agora temos que enfrentar, faz com que surja da opinião pública percepções sobre a sociedade de risco na qual estamos inseridos. Exposto a riscos...

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O IMPACTO DA COVID-19 NOS OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL – PARTE 2

A Agenda 2030 das Nações Unidas previa uma oportunidade de alcançar um mundo mais inclusivo, justo e sustentável e a Covid-19 representou um ponto de inflexão devido às suas consequências devastadoras sobre os 17 objetivos planejados. Alguns chegam a considerar esta situação como o maior desafio após a segunda guerra mundial. Aqui refletimos sobre 9...

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O IMPACTO DA COVID-19 NOS OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL – Parte 1

A Agenda 2030 das Nações Unidas previa uma oportunidade de alcançar um mundo mais inclusivo, justo e sustentável e a Covid-19 representou um ponto de inflexão devido às suas consequências devastadoras sobre os 17 objetivos planejados. Alguns chegam a considerar esta situação como o maior desafio após a segunda guerra mundial. Aqui refletimos sobre 8...

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A tecnologia de alimentos não é um bicho de sete cabeças

A tecnologia de alimentos está presente em toda a cadeia produtiva no setor alimentício, fazendo uso de diversos conceitos e técnicas para a produção de alimentos. É através dela que é possível que chegue à mesa, alimentos seguros e com qualidade, levando em consideração os critérios sensoriais e nutricionais relevantes, segundo as legislações vigentes. A...

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Estamos cansados da pandemia

Freud, “pai da psicanálise”, enfatiza que existem três fontes de sofrimento que uma pessoa deve enfrentar ao longo de sua vida: as catástrofes naturais, as relações interpessoais e o medo de adoecer. No caso do coronavírus, existem os três medos de exaustão emocional, por isso é fácil e natural sentir-se apático e desmotivado. Por outro...