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Certificação de produtos da pesca – Marine Stewardship Council (MSC)
15/03/2021;)
MSC – Marine Stewardship Council -, é uma certificação de pesca sustentável, que indica a utilização das melhores práticas internacionais de pesca, cujos padrões são desenvolvidos em conjunto com a indústria da pesca, cientistas, especialistas e partes interessadas. O comércio e as trocas comerciais dos produtos MSC cumprem também o Padrão de Cadeia de Custódia...
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Coronanormalidade : pensar no futuro
10/03/2021;)
Apesar das boas notícias com a chegada de novas vacinas, e possivelmente de novos e eficazes tratamentos, o coronavírus não deu a última palavra. O aparecimento do coronavírus surpreendeu a todos nós, agora temos que pensar no futuro. É provável que o vírus encontre um local permanente entre nós, possivelmente se tornará endêmico. Existem várias...
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Identidade visual é um valor agregado ao seu projeto
04/03/2021;)
Uma identidade visual é um conjunto de elementos gráficos que permitem a identificação de um projeto, de uma empresa ou instituição, de um grupo, de um movimento. O intuito é que se identifique e se memorize por meio de formas e cores, uma ideia, uma marca, seus valores, etc. Os elementos gráficos que constituem uma...
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Pandemias e o aumento das agitações sociais
03/03/2021;)
“Desde a peste de Justiniano no século VI e a peste negra do século XIV, até a chamada gripe espanhola de 1918, a história está repleta de exemplos de epidemias que têm forte repercussão social: transformam a política, subvertem a ordem social e causam surtos sociais. ”Afirmam Philip Barrett e Sophia Chen em seu trabalho“...
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Produção sustentável de alimentos – entre obrigação e missão
01/03/2021;)
“A humanidade sobreviveu no século XX aos maiores massacres da sua história e às suas invenções mais destrutivas, como a bomba atômica. Mas o perigo que pesa hoje sobre ela é sem precedentes : em um contexto de explosão demográfica, o seu futuro está, hoje, comprometido por uma transformação climática que afeta a Terra sobre...
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DE LA GRAINE AU BOURGEON VERAKIS – PARTIE 11
25/02/2021;)
L’importance des médias dans la divulgation des connaissances sur la nutrition. Un certain nombre d’enquêtes auprès des adolescents nous font constater très vite que l’influence des médias et surtout celle des messages publicitaires sur les aliments, est jugée par l’unanimité des chercheurs dans ce domaine, comme pernicieuse et susceptible d’avoir des conséquences désastreuses sur les...
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A população mundial clama pela urgência climática
24/02/2021;)
A iniciativa do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) reflete a opinião de mais da metade da população mundial, após a análise de seus resultados pela Universidade de Oxford, com margem de erro de +/- 2%. É a maior pesquisa de opinião sobre mudança climática já realizada: 64% dos entrevistados acreditam que as...
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Juliana, muito mais do que uma campanha
23/02/2021;)
Juliana é uma série sobre mulheres portuguesas que mantém as tradições culinárias portuguesas, que faz parte da campanha de lançamento de sopas tipicamente portuguesas. O intuito do grupo português, Jerónimo Martins, da rede de supermercados Pingo Doce foi abordar a Dieta Mediterrânica como um dos padrões de alimentação saudável. Como é descrito no site da...
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Mentoria Verakis & Mercado em Foco
22/02/2021;)
A cooperação entre empresa e associações pode ampliar na prática os impactos positivos no setor produtivo, a partir da junção de conhecimentos, repertórios, metodologias e expertises para a solução de problemas reais e complexos. Por isso, em 2020, a Verakis fez uma parceria com o Mercado em Foco, “grupo colaborativo que trabalha de forma voluntária...
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Tamiris Marques Monteiro – Especialista em Marketing Alimentar
19/02/2021;)
Tamiris Marques Monteiro é engenheira de alimentos, e frequentou o Curso de Especialização em Empreendedorismo e Marketing de Alimentos da Verakis, Edição 2019 no Porto-Portugal, e deixou seu depoimento onde fala da sua experiência no curso. “O curso me proporcionou uma experiência incrível, consegui ampliar minha visão tanto como profissional e pelo lado pessoal também....
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Capital e morte
17/02/2021;)
Vários estudos têm abordado a incidência da redução de recursos em saúde pública e como isso afetou a pandemia de Covid-19. O estudo liderado por BARRERA-ALGARÍN, publicado na revista espanhola de saúde pública, relaciona as políticas neoliberais em trinta países europeus com a mortalidade por Covid-19. O estudo analisa as seguintes variáveis: gasto público per...