Blog
Visita técnica - França
MARIA LÚCIA LAHÓZ MENEGUETTI – ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA NA FRANÇA – 2018.
26/08/2019Por Verakis
Maria Lúcia Lahóz Meneguetti é nutricionista, participou da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E. da Verakis em 2018, e deixou suas impressões. – O que mais gostou? « A fábrica de chocolate, a Escola de Gastronomia Ferrandi pela simpatia, e disponibilidade ao atender estrangeiros.» – Esta semana de visitas trouxe algum diferencial para sua carreira? «...
Blog
Precisa-se de especialistas em mercado e alimentos – Especialização Verakis edição 2020.
23/08/2019Por Verakis
O curso de Especialização Internacional em Marketing de Alimentos, Empreendedorismo, vendas e Internacionalização – Verakis se baseia nos três pilares que determinam o tipo, a quantidade, a qualidade, a disponibilidade e o preço dos alimentos disponíveis: Produção, Mercado e Consumo. Em torno da Produção/Produto, do Mercado/Política/Legislação e do Consumo/Consumidor, os conceitos e ferramentas de marketing voltados aos alimentos são transmitidos por...
Blog
LETICIA FARIA – #ACOMIDAPONTOCOM
22/08/2019Por Verakis
Leticia Faria é médica veterinária, sócia diretora da empresa Betel e foi aluna do #acomidapontocom em São Paulo, em 2018. Ela começou o curso com a expectativa de «melhorar a divulgação da minha empresa pela internet, melhorar as artes, melhorar a comunicação e melhorar o texto. » No final do curso ela saiu com...
Visita técnica - França
GABRIELA BENEDETTI – ALIMENTAÇÃO NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA NA FRANÇA
21/08/2019Por Verakis
Gabriela Benedetti é nutricionista e participou da Visita Técnica Alimentação, Nutrição e Gastronomia na França/U.E. da Verakis em 2018, e deixou suas impressões. – O que mais gostou? « Tudo! Ao meuo gosto pessoal e profissional, a visita ao Rungis, à Ferrandi, à L’oréal e as degustações (queijos/ macaron). » – Esta semana de visitas trouxe algum diferencial...
Blog
QUINTO INGREDIENTE DA RECEITA PARA MELHORAR A INFORMAÇÃO SOBRE ALIMENTOS E ALIMENTAÇÃO DESTINADA AO SEU PÚBLICO.
19/08/2019Por Verakis
No dia 17 de agosto de 2019, no Empório Fotográfico (parceiro Verakis), aconteceu o quinto ateliê do projeto #acomidanabocadopovo: #acomidanafoto, com a artista e fotógrafa Sheyla Oliveira. Foram quase 10 intensas horas com direito a muito conhecimento sobre construção de imagem, birefing, layout, instalações e produção em estúdio especializado em comida, e experiência fotográfica. O Projeto #acomidanabocadopovo tem objetivo...
Blog
ESPECIALISTAS INTERNACIONAIS EM EMPREENDEDORISMO E MARKETING DE ALIMENTOS – VERAKIS /NUCLYA 2019.
16/08/2019Por Verakis
No passado dia 31 de julho formamos mais dez (10) especialistas internacionais em empreendedorismo e marketing de alimentos. Foram 26 dias, 208 horas de muito estudo com aulas, discussões, conferências, visitas técnicas e o desenvolvimento de um projeto empreendedor no setor dos alimentos. Nossas formandas são: Alice Vidigal Alline Lousada Claudia Scarpelin Daniela Pansani Flavia...
Blog
LIOHANNA D’AVILA – #ACOMIDAPONTOCOM
15/08/2019Por Verakis
Liohanna d’Avila é nutricionista e foi aluna do #acomidapontocom em São Paulo, em 2018. Ela começou o curso com a expectativa de «aprender novas formas de se comunicar nas mídias sociais para se diferenciar dentre os demais profissionais e aprender como devem ser os textos, fotos e vídeos nas diversas plataformas digitais. » No final do...
Blog
FERNANDA QUEIROZ ALMEIDA – ESPECIALISTA EM MARKETING DE ALIMENTOS
12/02/2019Por Verakis
Fernanda Queiroz Almeida, é engenheira de alimentos, trabalhou na Heinz – Brasil e depois de se tornar especialista em Marketing de Alimentos
Blog
CONSUMO E ESCOLHA ALIMENTAR
12/02/2019Por Verakis
“Os determinantes individuais do comportamento de consumo alimentar têm uma existência teoricamente justificável,
Blog
MARIA CLARA PRATA GASPAR – SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR VERAKIS/ODELA
12/02/2019Por Verakis
Maria Clara Prata Gaspar de Moraes é professora associada na Universidade de Barcelona; Doutora em Sociologia pela Universidade de Toulouse Jean-Jaurè
