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Os profissionais da área de alimentação e nutrição estão preparados para a revolução da comunicação digital?
27/04/2020Por Verakis
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Os canais digitais (websites, páginas de redes sociais e blogs) dedicados à alimentação e nutrição tornam-se cada vez mais populares em nosso dia-a-dia e podem ter uma influência significativa nas escolhas alimentares, no consumo de alimentos e no estado de saúde da população. Muitos autores já destacam o protagonismo da internet na procura por informações...
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Como ajudar um restaurante francês – Iniciativa para enfrentar o confinamento
27/04/2020Por Verakis
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Apesar do fechamento dos restaurantes e das refeições à mesa, o setor tenta se reinventar para manter algum tipo de atividade. A plataforma online de entrega de comida, Deliveroo, registrou 1.400 novos inscritos. A plataforma Choco (que facilita o pedido de insumos para os restaurantes e bares) estimou que 15% dos restaurantes parisienses continuaram as atividades desde o...
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FAO sobre a COVID-19: As comunidades famintas enfrentam “uma crise dentro de uma crise”
24/04/2020Por Verakis
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Uma das questões levantadas em meio à pandemia e à necessidade de isolamento social, foi em relação aos que (sobre)vivem em condições precárias, com famílias numerosas, convivendo no mesmo local, e que possuem uma única fonte de sustento. O pão de cada dia está do lado de fora e deve ser obtido diariamente, porque para eles...
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SEGURANÇA DOS ALIMENTOS NO ÂMBITO DA COVID-19 – Orientações da OMS
24/04/2020Por Verakis
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A COVID-19 foi declarada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como pandemia, no dia 11 de março de 2020. No âmbito da pandemia da COVID-19, os colaboradores do setor alimentar não têm a oportunidade de trabalhar em casa e garantir o distanciamento físico, mas é fundamental que continuem a trabalhar nas diferentes etapas da cadeia...
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CORONAVÍRUS: CONFIANÇA E DESEMPENHO DE EQUIPES VIRTUAIS
23/04/2020Por Verakis
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Construir e manter a confiança das equipes virtuais e sua evolução ao longo do tempo são aspectos a serem considerados e que preocupam os gerentes. Dessa forma, as equipes nas quais a confiança é baixa são menos capazes de enfrentar incertezas, vulnerabilidades e expectativas incompatíveis. Construir confiança dentro de uma equipe de pessoas que trabalham...
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CORONAVÍRUS: LIDERANÇA E EQUIPES VIRTUAIS
22/04/2020Por Verakis
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Novas formas de trabalho, como equipes virtuais ou equipes distribuídas, modificam os relacionamentos tradicionais do líder com colaboradores, exigindo um novo tipo de liderança à distância e com delegação de funções. O contexto das equipes virtuais apresenta peculiaridades importantes: ausência de relações prévias entre os membros do grupo que permitem o desenvolvimento de coesão...
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TRABALHANDO VIRTUALMENTE NA PANDEMIA – CONTEXTO
21/04/2020Por Verakis
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Situações como as atuais destacam a necessidade do trabalho em equipe ter dimensões virtuais. Nas organizações virtuais, as equipes de trabalho formam um elemento importante para sua eficácia. Como não poderia ser diferente no campo da saúde, eles combinam experiência, habilidades e perspectivas diferentes de seus membros para enfrentar os problemas de maneira mais eficiente...
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POLÍTICAS ECONÔMICAS CONTRA A COVID-19: AÇÕES GLOBAIS
20/04/2020Por Verakis
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Até agora, os efeitos econômicos em relação ao COVID-19 se concentraram em uma queda espetacular nas bolsas de valores, na fuga para ativos mais seguros, como ouro ou dívida dos EUA, na valorização do dólar e na queda do preço do petróleo e de outras matérias-primas, bem como a redução da atividade industrial e do...
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Apostilas para empregados e empregadores se protegerem da COVID-19
17/04/2020Por Verakis
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O Ministério do Trabalho da França disponibilizou uma série de editais com recomendações simples e práticas para empreendedores e funcionários em meio à pandemia que ainda se faz presente em todo o mundo. “Os editais de recomendação publicados pelo Ministério do Trabalho para ajudar funcionários e empregadores na implementação de medidas de proteção contra a COVID-19...
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Efeitos econômicos da COVID-19 – ainda é cedo para mesurar
16/04/2020Por Verakis
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Ainda é cedo para saber qual será o impacto econômico da pandemia de COVID19. A dificuldade está em saber se o vírus será controlado neste segundo trimestre do ano ou, pelo contrário, se seus efeitos serão mais duradouros e acompanhados de complicações econômicas adicionais. No primeiro caso enfrentaríamos um impacto suave em forma de “V”...